Negli ultimi anni l'assetto organizzativo degli hotel è cambiato radicalmente. Una grande competizione, la profonda attenzione a tematiche sensibili quali la sostenibilità ed il risparmio energetico e la necessità di valorizzare gli investimenti, ha portato il settore alberghiero a modificare le proprie strategie orientandosi verso un unico referente, nasce così il facility management alberghiero, in grado
La colazione inclusa era un fattore determinane vent'anni fa, oggi le priorità dei viaggiatori sono cambiate. Da recenti indagini emerge che, per aumentare le prenotazioni, gli alberghi devono intercettare le nuove esigenze degli ospiti italiani e stranieri e dare loro i servizi che ritengono più importanti e per cui sono disposti a pagare di più.
Se l'obiettivo è aprire le porte ad un flusso sempre maggiore di clienti, il wi-fi gratuito e un livello di connettività sempre aggiornato agli ultimi standard sono la chiave per grandi e piccoli hotel. Lo confermano i viaggiatori su alcuni dei principali siti web di settore (Skyscanner Italia, Hotels.com, Tripadvisor USA, HotelChatter.com). Da recenti sondaggi
Le opinioni dei clienti sono di vitale importanza. Hanno il potere di creare o distruggere un hotel e la sua reputazione. Chi scrive queste recensioni, quante volte, e su quali siti? Si lamentano di più gli uomini o le donne? Quale genere è più incline a dare un rating migliore? La classificazione in stelle dell'hotel
